秋田県といったらやはりハタハタ！ 東北以北の太平洋側および山陰以北の日本海沿岸の 水深200〜400ｍの泥砂底に棲息する魚で、 ハタハタは秋田県の名産として知られると同時に県魚にもなっているんですね。 しかし、漁獲量は兵庫県がトップで次いで鳥取県、 そして３位が秋田県だそうですよ。 なお、朝食のおかずに、 「定番の塩ジャケが出されたらどうしよう･･･」と思っていましたが、 六助旅館ではそうではなくて、 ちゃんとハタハタを出すところが心憎かったぜぇ！ →ＯＫ！