秋田県南地域の郷土料理「納豆汁」。 すり潰した納豆をダシ汁にとかして味噌で味を整えるんですね。 具材は各家庭で異なりますが、 六助旅館の納豆汁には豆腐とキノコ、ワカメなどが入っていました。 コクのあるトロリとした味噌汁といった感じでしょうか。 好きな方にはタマらない納豆汁ですが、 納豆好きかどうかで好き嫌いのはっきり別れる郷土料理でもあります。 →ＯＫ！