キノコの入った魚のあんかけフライです。 煮魚や焼き魚もいいけど、 とろみの効いたあんかけフライもまた美味しくていいなぁ。 あんにはシメジとエノキ、ニンジンが入っていましたが、 肝心の魚の名前は聞き忘れちゃいました。 → ＯＫ！