北海道南部から九州まで生息する巻貝の代表的なバイ貝です。 日本海側では色合いが黒いものが多いので「クロバイ」とよく言われているんだよなぁ。 これは獲れたての新鮮なやつを塩茹でにしたやつかな。 コリコリとした食感とほろ苦いワタも美味しくて酒の肴にぴったり！ ちなみにバイ貝は食用としてだけではなくて、 昔はバイ貝の貝殻の中に鉛を流し込んで独楽（こま）を作ったそうですが、 それがいわゆるベイゴマなんだぜぇ。 → ＯＫ！