うほッ、新鮮獲れたての天然アワビのお刺身

ウニを頼んだとあればアワビも忘れちゃいかんでしょう。
さすがにこちらは奮発して2個頼むというわけにはいかなかったですが、
その旨さは期待を裏切らなかったぜぇ!

添えられた肝を醤油で溶き、
肝醤油をちょびっと付けたアワビを口にする至福の瞬間がここに!
これはどうしたって地酒が進んでしまいますなぁ。

→ OK!