うむ、日本の宿の朝の定番の焼き魚だな。 さすがに海辺の宿で塩ジャケということはなかったですが、 魚の名を聞くのを忘れてしまいました。 醤油を垂らして食べると、 ふっくらと焼けた白身が美味しかったですよ。 → ＯＫ！