塙町のブラント牛「鹿角牛」の陶器焼きです！ 和牛飼育もしている宿ならではの嬉しいメニューですが、 サシと呼ばれる脂肪がたっぷりとのった霜降り状態がなんとも美味そうだぜぇ！ お取り寄せしたり店で食べようとすると お値段もそれなりに高くて店を探すのも面倒くさいですが、 そんな和牛を気軽に食べられるのがいいな。 → 焼く！