ガマズミの渋く赤紫に色づいた紅葉と完熟した実。

スイカズラ科ガマズミ属の木で、
赤い実が美しいのでよく庭木にされていたりしますね。
葉は６〜15ｃｍくらいの大きさで秋には真っ赤や赤紫に色づきます。

熟した実は鳥やサルの好物で
９から10月に赤くなって霜が降りる頃に暗赤色に完熟しますが、
赤いうちはすっぱいです。

なお、ガマズミのズミは「染め」ともいわれており、
漬け物に熟した実を入れると赤く染まり、
ホワイトリカーで漬ければ透き通った赤い果実酒になりますよ。

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