これはうまいぜぇ! 千葉県ではよく知られた富津市竹岡の「竹岡式ラーメン」ですよ。 チャーシューを煮込んだ醤油ダレに麺を茹でた湯を加えたシンプルなスープが特徴なんですね。 普通においしい万人受けするラーメンで、 竹岡には発祥といわれる「鈴屋」と「梅乃屋」の2軒がありますが、 これは鈴屋の「大盛チャーシューメン(950円)」。 豪快に盛られた厚切りバラ肉の柔らかチャーシューは絶品! そして薬味のネギをケチったり別料金のトッピングとしているラーメン屋が多い中、 ネギがてんこ盛りとされているのが嬉しいなぁ。 ただし、安くてうまい庶民の味「ラーメン(700円)」としてのお値段はかなり高めかと・・・。 それでもたまに無性に食べたくなるから不思議! なお、乾麺を使用する梅乃屋は麺にウマいマズいの好みがはっきりと出るため、 初めて食べるのならば鈴屋の方がおすすめですよ。 →OK! |