路肩の薮にはクマザサにまみれてコシアブラが黄葉していました。
標高700〜1500mほどの山地に見られ、
秋には淡いレモン色から白に近いクリーム色に黄葉して、
独特の存在感を示すコシアブラ。
黄葉がきれいなだけではなくて、
新芽や若葉が食べられる山菜として密かな人気があり、
天ぷらやお浸しにすると美味いんだよな〜。
→ 出発する!