うわ、ガマズミが真っ赤な実をつけているなぁ!

林道沿いでもよく見かけるガマズミは北海道から九州まで広く分布する落葉低木。
秋になると果実は野鳥を誘うべく真っ赤に熟して目立つので、
林道でもよく見かけますね。

その果実はクエン酸が豊富で酸味が強いですが、
昔は生食や果実酒、ダイコンの赤漬けなどに利用されたそうです。

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