富士五湖といったらワカサギが有名ですが、 民宿やまか荘では期待通り「ワカサギのフライ」が食膳にのぼりました。 サクサクとした軽い食感で頭から尻尾まで丸ごと食べられ、 そのままでも十分美味しいのですが、 レモンをきゅっと絞ってちょこっと垂らして食べるとこれがまた絶品！ もうビールが進みまくって仕方なかったぜぇ。 ちなみに富士五湖のワカサギは1917（大正６）年に霞ヶ浦のワカサギが河口湖に放流されたのがルーツ それが河口湖、山中湖、本栖湖、精進湖、西湖で増えていった魚であって、 大昔から富士五湖に自然にいた魚ではないですよ。 → ＯＫ！